Denominazione:
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SAPORI DI CAPITANATA DI BATTISTA NICOLA
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L'azienda partecipa a Tuttofood 2011 a Milano, la Fiera dell'Alimentare per Eccellenza, per la prima volta, e viene subito premiata nel concorso dedicato ai "Prodotti di Nicchia" http://www.tuttofood.it/sites/default/files/nicchia.pdf con i Pomodori Verdi Ripieni, la Zucca Gialla di Capitanata e i Lampascioni al Mosto cotto. Ma non finiscono qui le soprese, l'azienda riceve dei premi anche nel concorso rivolto ai "Prodotti Innovativi" http://www.tuttofood.it/sites/default/files/tuttofood3.pdf con il Pestato di Arance e Lampascioni e soprattutto con l'Aglio Ciok, un prodotto che desta tanto scalpore e interesse da parte degli operatori del settore e anche dalle più importanti reti televisive nazionali e locali
Spicchi di aglio, curati con sale per eliminare i caratteristici sapori e profumi forti ed intensi, ricoperti da uno strato di cioccolato fondente aromatizzato al peperoncino. In una sola parola Agliociok, un prodotto a dir poco particolare realizzato a Lucera e premiato a Milano nella terza rassegna internazionale “Tuttofood” dedicata anche ai preparati di nicchia con esempi di sperimentazioni e provocazioni per mercati e consumatori.
A realizzare è stata l’azienda lucerina Sapori di Capitanata, con il suo titolare Nicola Di Battista che ha espresso soddisfazione per il riconoscimento assegnato da una giuria di esperti che ha selezionato 50 proposte per ogni categoria, e con quella lucerina che ha trovato spazio anche in un apposito servizio del TG5. (Luceraweb) | |||||
Riferimento:
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Tel. 0881547489 Fax 0881547489
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Sito : www.saporidicapitanata.com
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Indirizzo : VIA FOGGIA S.S. 17 KM. 323+750 71036 LUCERA FG | |||||
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