Azienda di agricola di Morra Gian Carlo

Denominazione:	Azienda di agricola di Morra Gian Carlo
	Salve, sono Morra Gian Carlo un giovane produttore agricolo di Canosa di Puglia. La nostra azienda a conduzione familiare si occupa della produzione di  prodotti ortofrutticoli e olio extravergine d'oliva ed è dislocata nei vari distretti dell' agro di Canosa di Puglia, in particolare gli ortaggi vengono coltivati nei pressi del fiume Ofanto sito ad alta vocazione orticola poiché naturalmente ricco di humus ad alto tenore nutritivo e per la grande biodiversità. Da generazioni curiamo la vendita diretta delle nostre produzioni che vengono effettuate nell’ottica di un’agricoltura integrata, che tende a minimizzare l’uso di prodotti di sintesi e consente di avere prodotti di qualità senza residui, contribuendo alla salvaguardia dell’ambiente e della salute dei consumatori. La tradizione s'incontra con l'innovazione mixando la passione per i dettagli tramandata dai miei avi, coltivatori da generazioni  e affinando le tecniche  di produzione grazie ai riferimenti tecnici più moderni appresi durante il mio percorso di studi come Tecnico agrario. Offriamo diverse specialità di frutta e verdura, che hanno come punto di forza la qualità, requisito raggiunto rispettando il naturale ciclo vegetativo delle piante in modo da offrire un prodotto  rigorosamente di stagione ricco di tutti gli elementi nutritivi che da sempre vengono proposti dalla nostra dieta mediterranea. L' olio extravergine d'oliva che nasce dalle nostre olive di cultivar Coratina ha un colore verde deciso e un odore intenso e fruttato. La raccolta è fatta a mano direttamente dall'albero nel periodo di dicembre, quando l'oliva è ancora verde e maggiore è la presenza di polifenoli. L'oliva è poi molita immediatamente nei  frantoi del territorio Canosino ad una temperatura controllata che non supera i 27 °C (estrazione a freddo) oppure con il metodo tradizionale con pressatura a fiscoli. Disponiamo, al momento, di verdura e ortaggi invernali quali cavolfiori, broccoli, cavoli, varie qualità di insalata, rape, cicorie, finocchi e bietole mentre nel periodo estivo la produzione si arricchirà di numerosi altri prodotti come diverse specialità di uve e pesche, percoche, pomodori, melanzane, peperoni, zucchine, meloni, angurie ecc ecc. Listino prezzi 2013
Riferimento: Gian Carlo				Cell:
Email: morragiancarlo80@libero.it			Sito :  www.fallaingruppo.it
ndirizzo: località Canosa di Puglia (BT)